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创业致富
羊肚菌：“菌中之王”销量不愁，亩收益达5万元。 细嫩鲜美的羊肚菌是一种珍稀食药用菌。因富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；同时也可防癌、抗癌、预防感冒，增强人体免疫力，营养价值高的同时也在医学上有重要的价值，被誉为“菌中之王”。
由于它功能齐全，食效显著，在国际市场十分紧销，目前国内收购价一直稳定在每公斤800至1200元，国际价格更加昂贵。在长沙各大超市内，一份100克的新鲜羊肚菌的售价可达39.8元，并且经常断货。 野生的羊肚菌大多长在2000-3000米左右的针叶阔叶混交林中，但目前各地已根据地域情况开发出不同的品种，种植地域被大大拓展，像山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、四川等地区均有地方开始种植。 |
