开镰正当时稻谷剥壳忙

　　赶上几天大雾，刚刚收完小站稻的农户们都调整了晒稻谷的时间，抓紧通风晾晒、加工，让新米抢“鲜”上市。

　　来到天津市津南区小站稻会馆种植核心区，村民们正在晾晒刚刚收获的稻谷，今年，村里收了近70万斤的稻子，刚割下来水气大，容易碾碎，必须要选择通风好的地方，先晾干了。连着几天都是大雾，村民就趁中午雾气小一点，赶紧把稻谷铺开了。

　　眼下，有10万斤稻谷已经干度达标。为了保留大米的新鲜口感，村里的合作社，会先把晾晒好的稻谷入库储存，在收到买家订单后，再进入下一个步骤——脱壳，进入到剥壳机器需要走两道工序，先把稻谷的外壳剥离，得到糙米，再碾磨去掉糠皮，就是晶莹剔透的大米了，而剩下的稻壳和稻糠，其实也有不少用处。