记者走基层丨这里的水培蔬菜论棵卖

河北省永清县是蔬菜种植大县，也是北京市场蔬菜的重要供应地。1月4日上午10时，记者走进永清县龙虎庄乡兴晟现代农业园区时，人们正忙着把大棚里的水培生菜一棵棵采收下来，装进专用包装袋，再放入箱子，准备用冷链配送货车运往北京。

别的地方种菜论斤卖，这里的水培蔬菜论棵卖。“这些都是北京盒马鲜生和美团卖菜平台昨天下的订单，今天这一车有2000多棵，每棵市场零售价在6元以上。”兴晟现代农业园区生产经理薛改玲介绍。

兴晟现代农业园区是河北省最大的供京水培生菜生产基地之一，目前已建成11栋日光温室，种植面积有9000余平方米，年产优质水培蔬菜160多万棵，年产值在400万元左右。

冬日暖阳下，园区内两排温室大棚整齐排列。走进3号棚，一排排“漂”在水上的生菜长势喜人。“绿色的是绿奶油，紫色的是紫奶油，还有绿罗莎、紫罗莎等品种，都是用营养液培育的生菜。”薛改玲指着生菜下面的溶液介绍，这是专门从北京请来的技术人员为每种蔬菜配制的营养液。水培蔬菜从播种、出苗到定植，再到成熟采摘，一直在营养液里，没沾过土，更没有农药残留和二次污染等问题。

过硬品质带来销量不断跃升。几年前，园区里种植的生菜只有一两个品种，目前已发展到十几个品种，此外还种植了香菜、香芹、韭菜、香葱、茼蒿等蔬菜，都是多茬种植、四季采收。园区与阿里巴巴（北京）盒马鲜生、美团卖菜、廊坊明珠集团旗下明珠超市等平台及企业实现订单式合作，平均每天供应5000棵至6000棵水培蔬菜。

离这里不远的龙虎庄乡大青垡村温室大棚里，蔬菜种植户荣海仓正忙着采摘黄瓜。他的三个棚种的都是黄瓜，全部通过有机认证。“每个棚每天大约能摘200斤。我这黄瓜颜色绿、口感好、果肉细嫩，很受北京市场欢迎。”荣海仓说，新摘下的十几箱黄瓜将先运往龙虎庄乡瓦屋辛庄蔬菜批发市场，然后运往北京、天津等地。

瓦屋辛庄蔬菜批发市场是北京菜篮子的中转站。当天中午记者赶到这里时，看见前来交易的菜农依然络绎不绝，各类运菜车辆来回穿梭，客商们忙着收购、装车。瓦屋辛庄村党支部书记、村委会主任邢建华介绍，该市场是京南地区最大的地头蔬果批发市场，辐射农户1.5万户以上，每天向北京运送蔬菜300吨左右。